家庭で手軽に釜飯を楽しむ事が出来るセット


盛栄堂 かまど形釜飯セット U-21



商品紹介
固形燃料で炊き上げるかまど型釜飯セットです。
五徳や木蓋、木台、しゃもじも付いています。
家庭で釜飯を手軽に楽しみたいという人にオススメの商品です。

サイズ:釜/内径11×深さ8cm、かまど五徳/幅16×奥行16×高さ12cm
重量:1.9kg
容量:1合




お釜かまど セット M10-230



商品紹介
釜飯を作る為のセットです。
釜の内面はフッ素三層コーティングが施されています。

釜サイズ:φ115×H80
炊き上がり:約1合




パール金属 ストロングマーブル 懐石 釜めし コンロ付セット 1合炊 H-5364



商品紹介
コンロがセットになった釜飯用の鍋です。
雰囲気のあるかまどタイプになっています。
鍋はマーブルふっ素コーティングが施されているので、お手入れがとっても楽です。

サイズ:(約)外径165×高さ180mm
重量:(約)880g


家庭で手軽に使える釜飯かまどセット



釜飯カマド セット 煮こぼれフード付



商品紹介
家庭で手軽に釜飯を楽しめるセットです。
煮こぼれフード付きで、とても快適に使えます。

釜サイズ:φ155×H78
炊き上がり:約1合




新光堂 純銅製 炊飯釜 釜めしセット(スタンド付) 0.5~1合炊き



商品紹介
高級感のあるしっかりとした作りの釜飯セットです。
釜は1枚の銅板を絞り整形した特殊技術により、高温加熱を実現しています。
釜の内面はこびりつきにくいフッ素加工が施されています。

サイズ:120×85mm
重量:1400g




釜飯専門店推奨の「釜めしかまどセット」



商品紹介
1合炊き用の釜めしかまどセットです。
厳選した6つの道具がセットになっています。




SAてん火フッ素加工釜めしセット (1合炊) QKM51



商品紹介
一合炊きのコンパクトサイズの釜めしセットです。
フッ素加が施されているのでお手入れもとっても楽です。

サイズ:間口×奥行×高さ(mm)195×195×215
重量:1220g




南部鉄器 南部鉄釜飯セット 1合炊き A-80



商品紹介
熱効率の良い南部鉄製の釜飯セットです。
ふきこぼれ防止構造になっているので安心して使えます。

サイズ:(約)径120×高さ205mm
セット内容:釜・しゃもじ・燃料皿・敷台









炊きたての美味しい釜飯を自宅で食べよう
白いご飯とおかずというのは、日本の食事の定番のスタイルです。
ご飯というのは、焼き魚やお刺身、納豆といった和食からハンバーグやステーキといった洋食、餃子や回鍋肉といった中華料理まで様々なジャンルの料理と一緒に美味しく食べる事ができます。

このご飯はおかずと一緒に食べるのの美味しいのですが、ご飯そのものに味をつけてもとっても美味しく食べる事ができます。
ご飯そのものに味をつけて食べる料理というとチャーハンやピラフ、リゾットなど様々な物がありますが、炊き込みご飯というのも、そんなご飯そのものに味付けをして食べる料理の代表的な1つです。

炊き込みご飯というのは、炊き上がったご飯に後から味付けをするのではなく、お米を炊く時に具やダシを一緒に入れて炊き上げる料理です。
この炊き込みご飯というのは、きのこを入れればきのこご飯、栗を入れれば栗ご飯といったように、入れる具によって様々なタイプの炊き込みご飯を作る事ができます。

この炊き込みご飯は、具やダシを入れる以外は普通にお米を炊くのと時に作り方は変わらないので、普段使っている炊飯きで作る事ができます。
この炊き込みご飯のジャンルの1つに釜飯というのがあります。
これは釜を使って炊き上げた炊き込みご飯の事で、入れる具や作り方に特に違いがあるという事はありません。

この釜飯は、食卓の上で炊いて、その釜をそのまま食器として使用するというスタイルが一般的です。
釜でお米を炊くには、釜だけでなく、炊くのに使用する火を囲うための道具も必要になります。
この釜にかける火を囲うのに使用する道具の事をかまどといいます。
釜に様々なサイズがあるように、かまどにも様々なサイズがあるので、バラでそれぞれ買うとサイズがしっくりこなくて快適に使えない場合があります。

そこでオススメなのが釜飯かまどセットと呼ばれるアイテムです。
これは食卓で釜飯を炊くのに丁度いい釜とそれに合わせたサイズのかまどがセットになっている商品の事です。
炊くのに必要な火は固形燃料を利用した火を使うタイプが一般的です。
この釜飯かまどセットがあれば、あとは必要な食材を用意するだけで、風情のある釜飯を手軽に楽しむ事が出来ます。

見た目にも楽しい釜飯を家庭で手軽に作りたいという人は、釜飯を作るのに必要な釜とかまどがセットになっている釜飯かまどセットを購入してみてはどうでしょうか。

釜本―炊飯器でできる簡単で旨い本格釜飯厳選58 (TWJ books) [単行本]



内容紹介
炊飯器を使って簡単に作れる58種類の釜飯のレシピを紹介。
チョコ風味釜飯といったユニークなメニューも紹介されています。




ごはんとおかずのルネサンス 心嬉しい炊き込みご飯と味噌汁編 (ごはんとおかずのルネサンスプロジェクト) [単行本(ソフトカバー)]



出版社からのコメント
いりこを中心具だくさんだから、たくさんおかずを作らなくても、ごはんと味噌汁だけで栄養満点の「ルネサンスごはん」集大成。
季節ごとに、気軽に作ってほしい炊き込みご飯、味噌汁を紹介しています。